Der rustikale Spass für alle Fleischliebhaber
Der Eye-Catcher schlechthin. Ein saftiges Spanferkel, entbeint, mit einer raffinierten Farce gefüllt, gerollt und anschliessend in unserem Räucherofen sanft gegart, ist es nicht nur was fürs Auge, nein auch im Gaumen steht das Porchetta dem Aussehen in nichts nach.
Wir empfehlen das Porchetta ab einer Gruppengrösse von 30 Personen.
